Sense Vietnam by Lexus: Hành trình giác quan đỉnh cao

Tham gia Sense Vietnam by Lexus, Khánh Phan đắm chìm trong nghệ thuật hiếu khách "Omotenashi", hành trình ẩm thực tinh tế cùng rượu vang cao cấp, đánh thức mọi giác quan.

Trong suốt hành trình đi cùng tự nhiên, dù đã băng qua bao nhiêu vùng đất nhưng mình đặc biệt ấn tượng với chuyến đi này: SENSE VIETNAM BY LEXUS

 

 

Chuyến đi mà mình được chào đón bằng tinh thần hiếu khách vượt ra ngoài dịch vụ đơn thuần để thể hiện một triết lý sâu sắc.

 

“Omotenashi” có nghĩa là một hình thức hiếu khách chân thành và minh bạch, trong đó mọi cử chỉ đều được thực hiện một cách chân thành mà không hề giả vờ hay giấu giếm. Mình đã được đối đãi như thế .

 

 

Vượt xa một chuyến đi trải nghiệm những dòng xe là niềm kiêu hãnh của Lexus mà mình còn được nghe, nhìn và thấu hiểu những câu chuyện đầy cảm hứng từ nghệ thuật pha trà, cà phê từ nghệ sĩ đồ uống Nhã Thi và sự sáng tạo, chỉn chu tuyệt đối từ Chef Thảo Na, Alain Nguyen…

 

Đặc biệt với chàng tài hoa điển trai summelier Huy Nguyen đã mở ra cho minhg một thế giới mới trong niềm đam mê với rượu vang.

 

Mình đặc biệt ấn tượng với bữa tối cuối cùng trong hành trình Sense Vietnam, một dấu ấn khó quên với mỗi vị khách bởi thực đơn độc đáo được sáng tạo từ những nguyên liệu khó tìm kiếm.

 

Măng tây trắng kết hợp với trứng Hiraki từ trang trại Đà Lạt và kem Caviar, nước hầm atiso dùng kèm bánh Ravioli gan ngỗng, hoa cơm cháy làm kem cùng hồng treo gió Đà Lạt… đã thể hiện trí tưởng tượng không giới hạn của đầu bếp.

 

Đó là một hành trình ẩm thực sáng tạo, tỉ mỉ và tinh tế, mang đến cảm xúc liền mạch đánh thức mọi giác quan. Những nguyên liệu quý cho khách quý!

 

Thành công của những bữa ăn đó không thể không kể đến sự kết hợp rượu vang táo bạo của sommelier Huy Nguyen.

 

Đi ngược lại với những quan niệm trước đây về rượu, Huy Nguyen khiến tất cả thực khách đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác khi khéo léo kết hợp các loại rượu vang cao cấp cùng đồ ăn với công thức hoàn toàn khác. Vang trắng kết hợp với thịt đỏ, còn vang đỏ kết hợp với cá tưởng chừng như không thể song hành lại tạo nên một bản hòa ca đầy mới lạ cho vị giác.